Siti d'interesse

Rocca D'Orcia: il fiorire delle tradizioni. Il territorio comunale di Castiglione, posto al centro della valle omonima del fiume Orcia, gode di un ambiente naturale, in larga parte intatto o comunque oggetto di interventi nel settore agricolo e in quello boschivo, attenti e ispirati da una saggezza popolare insita nella gente. Ancora più sentita è la bellezza unica della frazione Rocca d’Orcia, che trovasi sopra le suggestive “gole” del fiume torrentizio e dove lo sguardo spazia sulle “crete” e sui campi della sottostante vallata.
 
 

Rocca d’Orcia, infatti, è un piccolo ma delizioso borgo medioevale, con stradine, scorci e con una singolare piazza occupata in larga parte da una cisterna per l’acqua realizzata oltre 750 anni or sono, posto a valle dell’imponente Rocca di Tentennano, la trecentesca fortezza che fu dei Salimbeni, e che per circa due secoli, fu la piccola “capitale” della Val d’Orcia, ma soprattutto fu anche il centro di controllo strategico sulla via Francigena, la famosa strada medievale che univa Roma con il Nord Italia e la Francia.

 

 

Ed è qui che Pasquale Forte, titolare dell’azienda agricola Podere Forte (e in Orsenigo – Como - della Eldor Corporation), ha realizzato un suo nuovo sogno: ridare vita ad un luogo unico, una località il cui fascino non può che catturarti per sempre. Da qui è nato il “Progetto Rocca d’Orcia”, un disegno la cui filosofia si basa su un pensiero preciso: far rinascere gli spazi che da sempre in questo borgo avevano ospitato le attività legate alla tradizione locale, nel pieno rispetto di un posto capace di trasmettere il fascino della storia.Il sogno, dopo quasi 4 anni di lavori di recupero e di restauri meticolosi, realizzati pure nel pieno rispetto delle ordinanze dell’Unesco, si è avverato aprendo al pubblico il 31 Marzo scorso, quattro locali: l'Osteria PERILLA’, in cui poter assaggiare antichi e nuovi sapori e in cui i segreti della tradizione vengono reinterpretati per dare vita a nuove esperienze sensoriali, create sotto la guida di Enrico Bartolini, chef dello stellato Ristorante Devero di Cavenago (MB). Ogni giorno vengono proposte specialità confezionate con prodotti provenienti da agricoltura biologica (in primis del Podere Forte) e da selezionati fornitori locali, privilegiando le risorse naturali delle stagioni. Questo in un’ottica di eco-sostenibilità e a salvaguardia ambientale.

 

DINTORNI

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Bagno Vignoni, Bagni San Filippo, Briccole, Radicofani, San Quirico d'Orcia, S. Antimo, Vivo d'Orcia, Castiglione d'Orcia, Campiglia d'Orcia.
 
 

APPUNTI E SPUNTI PER UNA VISITA ALLA ROCCA

Scarica la brochure informativa a cura della "Societas Tintinnani".
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