Opinioni

“Cucina creativa ma risultati discutibili.”

Martedì, 04 Agosto 2015 19:00
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Nella splendida Rocca d'orcia al centro del borgo medievale C' è questo bel locale. Pochi tavoli ottimo servizio. Rispetto agli altri ristoranti della zona qui trovate inventiva gastronomica . Purtroppo i risultati non sono sempre felici. Ho preso pici con crema di zucchine e gamberi crudi. Tutto buonissimo, ma separatamente. Idem la battuta di chianina con fois gras .materia prima eccellente ma la combinaZione non funziona. La strada della ricerca è lodevole, ma non si vedono al momento sintesi eccellenti.
 
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"10 e lode"

Venerdì, 10 Luglio 2015 20:00
Piatti deliziosi, preparati con prodotti del territorio, presentati in modo molto curato. Eccellente anche il vino della casa, anche se definirlo così è riduttivo. Personale gentilissimo, ci siamo sentiti a casa! Bravi!
 
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“Complimenti”

Lunedì, 08 Giugno 2015 20:00
Luogo incantevole, servizio ineccepibile, menù originale ed eseguito ad alto livello, porzioni un pochino scarse. La gran parte delle materie prime servite proviene dall'azienda agricola proprietaria del locale ed è di prima qualità. Carta dei vini sbilanciata sulle etichette dell'azienda. Prezzi giusti.
 
 
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